特徴基本情報編集部サマリー 呉市中央にあるビル2階に入る呉四川飯店。 中華の鉄人、陳健一さんのお店で有名な、赤坂四川飯店と共に、陳さん直営の四川飯店です。 シェフは陳健一さんの店で、麻婆豆腐を担当していた経歴を持つ、まさに、陳健一麻婆豆腐の...

特徴基本情報編集部サマリー 幟町エリア、中区の橋本町にあるビストロフレンチ。 セットバックになったビルの一階に入っていて、テーブル席、カウンター席合わせて10〜11席の可愛らしい店舗。 ランチ、ディナーの営業をしていて、ランチはコース料理のみ。...

特徴基本情報編集部サマリー 中区大手町、鯉城通りと元安川の間の道にある日本料理店。 ランチはコースのみ。 店主自らが作った釜戸で炊き上げるご飯と、季節を感じる食材、趣ある盛り付けで、食で四季折々を楽しめます。 店内の席はカウンター、テーブル...

特徴基本情報編集部サマリー あき亀山駅近くの、縁が和という小規模多機能施設の敷地内にある蕎麦処。 金曜日、土曜日、日曜日のみ営業。木曜日は「縁が和カフェ」として別形態の営業をされているのでご注意ください。 豊平流蕎麦打ち段位の最高段位、四段...

特徴基本情報編集部サマリー 中区並木通り2021年にオープンしたラーメン店。 三川町に人気創作和食店”むろか”さんが手がけた店舗で、こだわりの食材、技の光る名店です。 食材については席にそれぞれ詳細の書かれたリーフレットあり。具材に含まれている大...

特徴基本情報編集部サマリー 上八丁掘にある、広島県立美術館の道を挟んだ向かいにあるビルに入るフレンチレストラン。 ビルの地下一階に入っていて、隠れ家的な存在です。 ランチ、ディナーともにコース料理のみ、ランチは12時スタート。旬の食材を中心に...

特徴基本情報編集部サマリー 中区立町エリアのビル2階に新しくオープンした、インド人シェフが作るインドカレー店。 福山発祥のカレー店で、佐伯区五日市に続き3店舗目。 北インドカレーだが、日本人の好みに合わせて、油分をあまり使わずヘルシーに仕上げ...

特徴基本情報編集部サマリー 銀山町電停からすぐ、橋本町にあるおばんざいを楽しめる小料理店。 カウンター席のみ。カウンターには10種類以上のおばんざいが、大鉢に入って並んでいます。 一品づつの注文のほか、ちょい飲みセットや、12〜13種類を一口づつ...

特徴基本情報編集部サマリー 的場町にある和食と中華のお店。 ランチは中華(台湾の麺料理)、夜は和食と中華の居酒屋メニューが揃います。 夜の人気メニューは「季節のおばんざい4種盛り」と、「麻婆豆腐」 そのほか、自家製の酒類やお漬物などもあり。 カ...

特徴基本情報編集部サマリー 中区中央通りから並木通り側に少し入った三川町にある、昭和50年創業の喫茶店。 店内はイギリスファブリックのような特徴のある壁紙に、ステンドグラスの窓、落ち着いたテーブルチェアで、英国ヴィンテージな世界観。 サンドイ...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口側から徒歩10分程度、光町の住宅地にあるパン屋さん。 国産小麦、国産バター、未精製塩、白くないお砂糖を使用するなど、素材にこだわったパンを焼かれています。 食パン、テーブルブレッド、惣菜パン、菓子パンから...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口から徒歩圏内、光町にある和食店。 食材は広島県の名物、牡蠣と穴子を中心に楽しめます。 ランチメニューあり。蒸篭でむしたオリジナルのあなご飯が人気。そのほか、アラカルトも注文可能です。 あなご飯など、テイ...